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【2025 香港健康報告】逾 77% 港人面臨壓力肥！研究指出壓力導致皮質醇上升，拖慢代謝。本文教你拆解「壓力肥」成因，如何透過飲食方向，從補氣、減壓入手，3分鐘告別頑固脂肪。

在香港節奏明快的工作環境中，由早到晚開會、三餐定時定量幾乎是不可能的任務。許多職場白領發現，儘管飲食已經相當清淡，甚至嘗試節食，腹部的「贅肉」卻依然與日俱增。 如果你發現自己「飲水都會肥」，或者運動後效果不顯著，這很可能並非單純的熱量攝取過多，而是由壓力與焦慮引發的「壓力肥」。   一、 什麼是「壓力肥」？為何 35 歲後愈減愈難？ 當我們長期處於高壓環境或情緒焦慮時，身體會分泌一種稱為「皮質醇」（Cortisol）的壓力荷爾蒙。 皮質醇的副作用：皮質醇會向身體發出「儲存能量」的訊號，導致脂肪迅速囤積在腹部與內臟周圍。 代謝瓶頸：35 歲後，人體的基礎代謝率（BMR）自然下降。此時若盲目節食，只會讓身體進入「節能模式」，導致免疫力下跌、精神萎靡，陷入越減越虛的惡性循環。 要破解這個困局，養生的大原則應是「固本培元」，而非單純的消耗。這正是為何傳統漢方中的「靈芝」成為核心成分。   二、 靈芝功效如何從源頭對抗「壓力肥」？ 「壓力肥」與一般的營養過剩不同，它是由於大腦長期處於焦慮狀態，導致內分泌系統誤判身體處於「生存危機」。靈芝之所以被稱為漢方中的瘦身瑰寶，是因為它能深入細胞層級，從以下三個關鍵路徑阻斷脂肪囤積： 1. 作為「適應原」調節皮質醇，精準鎖定腹部脂肪 在現代藥理學中，靈芝被歸類為強效的「適應原（Adaptogens）」。 機制：當你感到工作壓力大時，腎上腺會大量分泌皮質醇。皮質醇會激活內臟脂肪細胞上的特殊受體，讓脂肪瘋狂囤積在腰腹。

在香港節奏明快的辦公室生活中，長期處於冷氣房、餐餐依賴外賣、頻繁加班（OT），已成為許多白領的日常。這種高壓且缺乏運動的生活模式，極易導致身體新陳代謝大幅下降，進而形成中醫所說的「虛胖」體質——個人看起來浮腫、容易疲倦，且小腹贅肉難以消除。 許多人為了提升能量與瘦身，會選擇攝取漢方補品。然而，漢方講求精準調理，若分不清「人參」與「西洋參」的區別而盲目進補，不僅無法燃脂，反而可能打亂體內平衡，出現「愈補愈攰」的狀況。   一、 認清體質：人參 vs 西洋參 從漢方養生的角度來看，進補需視乎個人體質是「寒底」還是「燥底」。選擇正確的參類，才能為代謝引擎注入動力。 1. 人參 (Ginseng)：寒底人士的「溫補」引擎 適合體質：【寒底】人士。常見特徵為怕冷、手腳冰冷、面色蒼白、容易頭暈。 功效機制：人參藥性偏溫，能大補元氣、補脾益肺。 注意：若經常熬夜、壓力大、容易口乾的「燥底」人士誤服，極易引發爆瘡、心煩、睡眠不穩等發炎反應，這類慢性發炎反而會拖慢瘦身進度。 2. 西洋參 / 花旗參 (American Ginseng)：燥底人士的「清補」良方

五月又來了，各位子女同老公們係咪又開始「頭都大埋」？年年母親節唔係送花就係請食大餐，但送花怕擺唔久，吃大餐又怕太油膩打亂媽媽的 瘦身 計劃。 對於每日為事業打併，返到屋企仲要接力湊仔、處理大小家務嘅「職場媽媽」嚟講，最珍貴嘅母親節禮物絕對唔係名牌手袋，而係可以幫她保持身心健康、享受 Me-time 的養生禮物。 與其買件擺多過用的奢侈品，不如送一份可以幫她每日過得更輕鬆、更健康的禮物。以下盤點 2026 年四款最受港媽歡迎嘅健康禮物，睇吓邊一款最適合你嘅「超人媽媽」！   1. 沉浸式居家 Spa 禮盒：舒緩職場壓力 香港女性工作壓力大，肩頸僵硬、疲勞係常態。一套 沉浸式居家 Spa 禮盒，包括天然草本精油、熱敷眼罩、按摩梳與香氛蠟燭，讓媽媽在洗澡後就能享受 15–20 分鐘

對於35歲以上的香港白領來說，辦公室生活充斥著長時間開會、外食頻繁與工作壓力。午餐過後，往往在下午3點左右感到饑餓，卻又不想吃高熱量零食，因為擔心體重增加。這時候，一份「零負擔」的下午茶，不僅能解決飢餓，瘦身同時養生! 本文將從養生原理與代餐策略兩大角度出發，教你如何在3分鐘內準備健康下午茶，輕鬆控制熱量，助你辦公室減肥又健康。 辦公室下午茶的健康挑戰 在辦公室，下午茶經常是甜點、餅乾、奶茶或咖啡加糖的組合。這類高糖、高脂、高熱量的零食，短時間雖然滿足口腹之慾，但會帶來以下問題： 血糖波動：攝入高糖零食後血糖快速上升，隨後迅速下降，容易再次感到饑餓。 體重增加：長期攝入額外熱量，而缺少運動，會導致脂肪堆積。 消化負擔：高油脂零食對脾胃是一種負擔，特別是長時間坐辦公桌的人。 從養生角度來看，下午茶應該重視脾胃調養、控制熱量與補充纖維。例如，魔芋富含膳食纖維，可延長飽腹感；亞麻籽則有助腸道健康和代謝調節，這些都是辦公室健康減肥的理想食材。 養生原理解析 中醫養生與下午茶 中醫認為「脾主運化」，脾胃健康是體重管理和能量維持的關鍵。下午茶若選擇過於油膩或甜膩的食物，容易傷脾，造成消化不良與體重增加。 建議遵循以下原則： 食物屬性宜溫和：避免過寒或過熱 重視膳食纖維：有助腸道蠕動 控制糖分：防止血糖大幅波動 現代營養學補充 現代營養學同樣強調高纖低卡與蛋白質攝取。研究指出： 高纖食物：如魔芋、亞麻籽，有助延長飽腹感，減少熱量攝入 蛋白質：能穩定血糖，維持肌肉量，有助減肥與體重管理 健康脂肪：亞麻籽富含Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益

不少香港上班族每日開會忙到無停手，三餐外賣之餘，想瘦身就唯有靠節食。但你有沒有發現，明明食少了，體重反而停滯不前，甚至越減越攰、越減越肥？ 其實，這很可能是你的體重管理方向錯了！  節食迷思：為什麼越減越肥？ 從中醫養生角度來看，「節食 = 減肥」是一個極大的誤區。盲目節食不但減不走贅肉，更會嚴重消耗元氣，導致身體出現「氣虛」狀態。 你是「氣虛型肥胖」嗎？ 肌肉鬆軟：肌肉不結實，容易有水腫感 易累易喘：稍微動一下就斷氣，說話聲音細碎 食慾不振但易胖：明明食量不大，但體重依然直線上升 臉色蒼白：缺乏光澤，看上去總是憔悴 中醫有云：「氣為血之帥」，氣虛代表身體的「能量引擎」動力不足。當氣血不足時，新陳代謝就會直線下降，身體缺乏能量去排走多餘水分及燃燒脂肪。結果，濕氣與脂肪積聚在腰腹，形成頑固的大肚腩。這就是典型的「虛胖」。 養生秘訣：補氣燃脂的黃金法則 想真正打破減肥樽頸位，首要任務是「補氣」！只有氣血充盈，身體才有足夠能量推動代謝。 1. 戒生冷飲食，守護「脾胃火」 香港人愛喝凍飲，但生冷食物會直接傷及脾陽。當脾胃功能受損，身體就像一個排水系統阻塞的工廠，濕氣排不走，自然變成贅肉。 2. 把握睡眠黃金期（晚上 11